Pourquoi les Chinois aiment boire de l’eau chaude ?

Pour beaucoup d'occidentaux visitant la Chine pour la première fois, la chose la plus curieuse est certainement le service de l'eau chaude à toute heure et avant chaque repas ! Même à l'étranger, il n'est pas rare de voir des Chinois commander de l'eau chaude au restaurant ou dans un café. Bien sûr, les Chinois ne la consomment pas brûlante ...

Sans gluten, sans lait, sans viande …

  Je reçois beaucoup de personnes qui définissent leur alimentation comme "sans" ceci ou cela. Cependant, elles souffrent quand même de maux chroniques : douleurs articulaires, douleurs intestinales, crampes à répétition, fragilités ORL... Porter de l'attention à ce qui nous nourrit, c'est primordial. Supprimer une catégorie d'aliment n'est pas anodin, il faut vraiment rééquilibrer son … Lire la suite de Sans gluten, sans lait, sans viande …

Diététique et énergie

Pour notre bonne santé, la diététique tient une place aussi importante que les soins, bien au delà du confort digestif et de l'amincissement. Il ne faut pas la voir qu'au travers des cures, diètes,régimes et détox diverses. La diététique, le choix de notre alimentation est l'un des 5 piliers de la Médecine traditionnelle chinoise et … Lire la suite de Diététique et énergie

Viande rouge et mortalité : Institut National du Cancer américain (NCI)

La viande rouge augmente les risques de décès prématuré selon une nouvelle étude de Institut National du Cancer américain (NCI) Extrait du  caducée.net - la newsletter des professions médicales Alors que débute en France la saison des grillades et des barbecues, une nouvelle étude de cohorte de l'Institut National du Cancer américain (NCI) publiée au … Lire la suite de Viande rouge et mortalité : Institut National du Cancer américain (NCI)