En médecine traditionnelle chinoise nous recommandons presque toujours de boire tiède ou chaud, c'est plus vrai que jamais en hiver. Les tisanes chaudes sont alors nos meilleures alliées. A commencer par le thé noir et le thé fumé. Oublions pour cette saison le thé vert dont la saveur et les qualités sont plus fraiches, moins … Lire la suite de 7 décembre : les tisanes de l’hiver